BISCOTTI RIPIENI CON LA MARMELLATA

Questi Biscotti Ripieni con la Marmellata sono avvero spettacolari, morbidi e profumati, si preparano con una pasta frolla che resta morbida e si scioglie in bocca! Per essere precisi il…

Biscotti Morbidoni al Cacao

BISCOTTI MORBIDONI AL CACAO (senza sbattitore)

La ricetta di oggi è: Biscotti Morbidoni al Cacao (senza sbattitore elettrico, Ricetta Vegetariana)! Non trovo proprio le parole per descrivervi quanto sono buoni  questi biscotti al cioccolato, sono morbidi, quasi…

BISCOTTONI LATTE E MIELE SENZA BURRO

La ricetta di oggi è: Biscottoni Latte e Miele Senza Burro! Sono i biscotti semplici e genuini di una volta, non troppo dolci, i classici “biscotti da inzuppo” o “biscotti da…

TORTELLI DI ZUCCA (ricetta Light)

La ricetta di oggi è: Tortelli di Zucca (ricetta light)! Ho trovato questa magnifica ricetta su un cartellino attaccato ad una zucca che avevo adocchiato al supermercato. Appena l’ho letta…

Pane Arabo in Padella 1

PANE ARABO IN PADELLA (senza latte, burro, olio)

Quando la mia collega marocchina Bouchra mi ha fatto assaggiare questo meraviglioso Pane Arabo in Padella (con lievito di birra) i miei occhi hanno cominciato a brillare: caspita, era squisito, fantastico,…

Glassa di zucchero

MA QUANTI TIPI DI GLASSA ESISTONO?

Ma quanti tipi di glassa esistono? E che differenza c’è tra glassa, ghiaccia, glassa reale, royal icing, glassa all’acqua, fondant, glassa fondente, zucchero fondente, giuleppe (o cileppe o giulebbe), naspro, pasta di…