PASTA AL FORNO POMODORO E MOZZARELLA

La ricetta di oggi è: Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella! Allora, io adoro la pasta al forno, la si può preparare in anticipo, ed è l’ideale quando si hanno ospiti, così inforni, e ti godi la serata insieme a loro… Solo che preparare la classica pasta al forno, cannelloni, lasagna & Co richiede spesso tempi lunghi, preparazioni laboriose, 200 ingredienti disponibili in frigo e in dispensa e soprattutto…. tempo e voglia di passare una intera giornata a cucinare, che generalmente io non ho! :-D. E allora? Niente pasta al forno? Assolutamente no! Ecco la mia pasta al forno preferita, Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella, velocissima da preparare, richiede pochissimi ingredienti che abbiamo sempre in casa , pasta, sugo al pomodoro e scamorza (senza carne, uova e senza besciamella) che combinati nel modo giusto daranno origine ad una pasta al forno spettacolare, croccantina fuori e filante dentro, una vera delizia! La Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella è l’ideale da preparare in anticipo quando abbiamo ospiti a casa, ma anche per cene a buffet o per pic-nic. E poi la Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella è leggera, non troppo carica di ripieno e ingredienti diversi come la classica pasta al forno. E poi non contiene né uova né prosciutto, né salumi, quindi davvero adatta a tutti, grandi e bambini, e anche a chi è vegetariano o non può consumare uova… Vi ho incuriositi? Allora mettetevi all’opera e preparate subito questa spettacolare Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella!

Alla prossima ricetta

Tiziana 😀

Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella
Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella

Informazioni

  • Ricetta LIGHT
  • Ricetta VEGETARIANA

Ingredienti per 6 persone 

  • 500 g di pasta secca tipo rigatoni o mezze maniche o ziti spezzati in 3-4 pezzi

Procedimento 

  1. Preparate il Sugo al Pomodoro seguendo la ricetta. Vi consiglio di usare l’origano come aroma anziché il basilico per questa ricetta perché darà alla vostra Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella un profumo e un sapore spettacolare, quasi di pizza.
  2. Lessate la pasta in abbondante acqua salata scolandola 3 minuti prima dei tempi di cottura sulla confezione
  3. Rimettete la pasta nella pentola e aggiungete il sugo, la scamorza e il formaggio tenendo da parte 2-3 cucchiai  di formaggio grattugiato
  4. Mescolate bene
  5. Ungere di olio una teglia da forno in acciaio del diametro di 26 cm
  6. Versatevi la pasta condita
  7. Cospargete la Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella con il restante formaggio grattugiato e con un filo di olio
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  9. Cuocete laPasta al Forno Pomodoro e Mozzarella a 200 gradi per circa 30 minuti fin quando si sarà formata una crosticina croccante
  10. Fate intiepidire la Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella per circa 15 minuti e servite
  11. La Pasta al Forno Pomodoro e Mozzarella si può preparare in anticipo e infornare circa 1 ora prima del pranzo o della cena
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