La ricetta di oggi è: BISCOTTI CASTAGNOTTI – Biscotti con farina di castagne (senza glutine)! Ve lo dico subito, questi biscotti con farina di castagne sono spettacolari, stratosferici, di una bontà…
La ricetta di oggi è: Biscotti Morbidoni al Cacao (senza sbattitore elettrico, Ricetta Vegetariana)! Non trovo proprio le parole per descrivervi quanto sono buoni questi biscotti al cioccolato, sono morbidi, quasi…
La ricetta di oggi è: Tiramisù Light con la Ricotta (senza uova)! Un tiramisù assolutamente spettacolare, leggero e buonissimo, ed in più senza uova crude, e quindi senza rischio salmonella,…
La ricetta di oggi è: Crostata da Pasticceria Ricotta e Gocce di Cioccolato! Dovete assolutamente provare questa Crostata da Pasticceria Ricotta e Gocce di Cioccolato, è ancora più buona di…
La ricetta di oggi è la JAPANESE COTTON CHEESECAKE, più difficile a dire che a fare 🙂 . un dessert buono, diverso dal solito, morbida come una nuvola e molto…
La ricetta di oggi è: Crostata Ricotta e Marmellata (con pasta frolla all’olio). Se proprio dobbiamo essere pignoli con il termine marmellata si indica la solo la marmellata di agrumi,…
La Ricetta di oggi è: Ricette al Cioccolato e al Cacao! Come me amate il cioccolato alla follia ed il vostro è tuffarvi in una vasca di cioccolato e farvi…
La Ricetta di oggi è: Come Riciclare il Cioccolato (Ricette con il Cioccolato)! Avete ancora la dispensa stracolma di cioccolato delle uova di Pasqua? Vostra cugina vi ha sommersi di tavolette…
La ricetta di oggi è: Aroma Arancia o Limone Fatto in Casa (solo 2 ingredienti, SENZA glutine)! Quella di oggi è una ricetta che più che una ricetta è una…
La ricetta di oggi è: Farina di Riso Fatta in Casa (senza glutine)! A me la farina di riso piace tantissimo, in genere la utilizzo per preparare degli ottimi biscottoni…
La ricetta di oggi è: Albero di Sfoglia alla Nutella (senza lievito e senza uova)! Questa ricetta mi ispirava già da tempo, finché qualche giorno fa avevo in casa tutto l’occorrente…
La ricetta di oggi è: Nutella Fatta in Casa (senza glutine, latte, burro)! Questa ricetta è una vera bontà, facilssima da preparare e davvero genuina, senza olio di palma e senza…
La ricetta di oggi è: Albero di Natale di Sfoglia Salato (senza lievito e senza uova)! Era da un sacco che mi frullava l’idea di preparare questa ricetta, ne avevo…
La ricetta di oggi è: Tortelli di Zucca (ricetta light)! Ho trovato questa magnifica ricetta su un cartellino attaccato ad una zucca che avevo adocchiato al supermercato. Appena l’ho letta…
Ero alla ricerca di una merenda fresca e sana per il mio piccolino, sono sempre un po’ scettica sulle merendine preconfezionate, buone si, ma troppo spesso contengono ingredienti poco sani…
La ricetta di oggi è: Torta Gelato Furba Panna e Fragola Senza Gelatiera (senza uova, glutine, cottura, ricetta vegetariana) ! Qualche giorno fa stavo leggendo la ricetta del Gelato Furbo alle Fragole…
Quando la mia collega marocchina Bouchra mi ha fatto assaggiare questo meraviglioso Pane Arabo in Padella (con lievito di birra) i miei occhi hanno cominciato a brillare: caspita, era squisito, fantastico,…
La ricetta di oggi è: Torta Biscotto – Torta Cookies (senza sbattitore elettrico, ricetta light, ricetta vegetariana) ! Un po’ tempo fa avevo visto sul web la foto di una…
Capita spesso di leggere questi termini nelle varie ricette dolci, ma esattamente, qual è la vera differenza tra Glassa al Cioccolato, Ganache al Cioccolato, e Crema al Cioccolato? Ho cercato…
Ma quanti tipi di glassa esistono? E che differenza c’è tra glassa, ghiaccia, glassa reale, royal icing, glassa all’acqua, fondant, glassa fondente, zucchero fondente, giuleppe (o cileppe o giulebbe), naspro, pasta di…
