TORTELLI DI ZUCCA (ricetta Light)

La ricetta di oggi è: Tortelli di Zucca (ricetta light)! Ho trovato questa magnifica ricetta su un cartellino attaccato ad una zucca che avevo adocchiato al supermercato. Appena l’ho letta…

Pizza con Lievito Istantaneo

PIZZA 5 MINUTI (senza lievito di birra)

La ricetta di oggi è: Pizza con il lievito istantaneo! Era da un po’ che mi frullava in testa l’idea di provare a fare la pizza con il lievito istantaneo…

SCAMPI E GAMBERI IN PADELLA (Ricetta LIGHT)

La ricetta di oggi è: Scampi e Gamberi in Padella (ricetta Light)! Ultimamente mi piace sfiziarmi ogni tanto preparando qualche piatto di pesce semplice ma di grande effetto. Fino a…

Zucchine Grigliate

ZUCCHINE GRIGLIATE ALL’ORIGANO (ricetta LIGHT)

La ricetta di oggi è: Zucchine Grigliate all’Origano (ricetta LIGHT)! Allora, io adoro le zucchine, cucinate in tutti imodi possibili: saltate in padella, dorate al forno, ripiene, grigliate, con il…

PASTA SCAMPI E GAMBERI (Ricetta LIGHT)

La ricetta di oggi è: Pasta Scampi e Gamberi (Ricetta LIGHT)! Allora, ho sempre avuto un po’ di timore reverenziale nei confronti di quei fantastici primi piatti di pesce che…

Pasta Salmone Fresco e Zucchine 2

PASTA SALMONE FRESCO E ZUCCHINE

La ricetta di oggi è: Pasta Salmone Fresco e Zucchine (senza panna, ricetta LIGHT)! Allora tra i tipi di pesce preferiti a casa nostra c’è sicuramente il salmone: saporito, versatile,…

Ossobuco al Rosmarino in Padella

OSSOBUCO AL ROSMARINO IN PADELLA

La ricetta di oggi è: Ossobuco al Rosmarino in Padella! A casa mia non si consuma troppa carne, soprattutto carne rossa, ma questo Ossobuco al Rosmarino ogni volta che lo…

Ricotta 1

COME SI SETACCIA LA RICOTTA?

Siete proprio Sicuri di sapere come si setaccia la ricotta? E soprattutto perché si setaccia la ricotta? Fino a qualche anno fa veramente non riuscivo a capire quale oscura forza…

PASTA E LENTICCHIE VELOCE (ricetta light)

La ricetta di oggi è: Pasta e Lenticchie Veloce (ricetta light, vegetariana, vegana)! Questa ricetta a me piace un sacco, è la classica ricetta salva pranzo o salva cena quando fuori…