TORTELLI DI ZUCCA (ricetta Light)

La ricetta di oggi è: Tortelli di Zucca (ricetta light)! Ho trovato questa magnifica ricetta su un cartellino attaccato ad una zucca che avevo adocchiato al supermercato. Appena l’ho letta…

SCAMPI E GAMBERI IN PADELLA (Ricetta LIGHT)

La ricetta di oggi è: Scampi e Gamberi in Padella (ricetta Light)! Ultimamente mi piace sfiziarmi ogni tanto preparando qualche piatto di pesce semplice ma di grande effetto. Fino a…

Glassa di zucchero

MA QUANTI TIPI DI GLASSA ESISTONO?

Ma quanti tipi di glassa esistono? E che differenza c’è tra glassa, ghiaccia, glassa reale, royal icing, glassa all’acqua, fondant, glassa fondente, zucchero fondente, giuleppe (o cileppe o giulebbe), naspro, pasta di…

TORTA NOCCIOLOTTA SENZA BURRO E LATTE

La ricetta di oggi è: Torta Nocciolotta senza burro e latte ! La Torta Nocciolotta senza burro e latte me l’ha fatta assaggiare per la prima volta la mia cognatina Silvia. Era…

Biscotti Morbidoni al Cacao

BISCOTTI MORBIDONI AL CACAO (senza sbattitore)

La ricetta di oggi è: Biscotti Morbidoni al Cacao (senza sbattitore elettrico, Ricetta Vegetariana)! Non trovo proprio le parole per descrivervi quanto sono buoni  questi biscotti al cioccolato, sono morbidi, quasi…