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SALSICCIA CON LA VERZA

La ricetta di oggi è: Salsiccia con la Verza!

Tipica ricetta invernale, una vera delizia, l’ideale come salvacena quando fuori fa freddo… Unica preparazione, avrete insieme secondo e contorno di una bontà unica e sporcherete soltanto una teglia! Non è esattamente un piatto leggero, però ogni tanto uno sgarro si può fare…

Se non avete idee per la cena di stasera, ecco a voi la soluzione, preparate subito questa ricetta, in poco tempo sarà tutto pronto!

Alla prossima ricetta

Tiziana 🙂

 

Informazioni

  • SENZA glutine
  • SENZA latte
  • SENZA uova
  • SENZA forno

Ingredienti per 4 persone

  • 4 salsicce fresche
  • 1/2 cavolo verza
  • 3-4 pomodorini oppure 3-4 cucchiai di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino raso di semi di finocchio
  • olio extravergine di oliva
  • olio q.b.
  • sale q.b.

 

Procedimento

  1. mondare la verza e lavarla sotto l’acqua corrente
  2. tagliare le foglie in 2-3 pezzi
  3. lavare i pomodorini e tagliarli a metà
  4. mettere tutti gli ingredienti in una casseruola
  5. versare 1-2 bicchieri di acqua
  6. salare
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  8. coprire con un copechio
  9. far cuocere a fuoco medio circa 1 ora.
  10. A fine cottura ci dovrà essere un sughetto ristretto
  11. controllare ogni tanto durante la cottura e se necessario aggiungere un altro pochino id acqua.
  12. Servite ben caldo
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Copyright © 2023. Tutti i diritti riservati. Le immagini e i testi di questa ricetta, inclusa nel sito web unapigraincucina.com, sono di proprietà esclusiva dell’autrice Tiziana Verrascina. È vietata la riproduzione, anche parziale, in qualsiasi forma, digitale e/o cartacea, salvo autorizzazione scritta dell’autrice (legge 633/41).

Summary
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Recipe Name
SALSICCIA CON LA VERZA
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Preparation Time
Cook Time
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