La ricetta di oggi è: Salsiccia con la Verza!
Tipica ricetta invernale, una vera delizia, l’ideale come salvacena quando fuori fa freddo… Unica preparazione, avrete insieme secondo e contorno di una bontà unica e sporcherete soltanto una teglia! Non è esattamente un piatto leggero, però ogni tanto uno sgarro si può fare…
Se non avete idee per la cena di stasera, ecco a voi la soluzione, preparate subito questa ricetta, in poco tempo sarà tutto pronto!
Alla prossima ricetta
Tiziana 🙂
Informazioni
- SENZA glutine
- SENZA latte
- SENZA uova
- SENZA forno
Ingredienti per 4 persone
- 4 salsicce fresche
- 1/2 cavolo verza
- 3-4 pomodorini oppure 3-4 cucchiai di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino raso di semi di finocchio
- olio extravergine di oliva
- olio q.b.
- sale q.b.
Procedimento
- mondare la verza e lavarla sotto l’acqua corrente
- tagliare le foglie in 2-3 pezzi
- lavare i pomodorini e tagliarli a metà
- mettere tutti gli ingredienti in una casseruola
- versare 1-2 bicchieri di acqua
- salare
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- coprire con un copechio
- far cuocere a fuoco medio circa 1 ora.
- A fine cottura ci dovrà essere un sughetto ristretto
- controllare ogni tanto durante la cottura e se necessario aggiungere un altro pochino id acqua.
- Servite ben caldo
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Copyright © 2023. Tutti i diritti riservati. Le immagini e i testi di questa ricetta, inclusa nel sito web unapigraincucina.com, sono di proprietà esclusiva dell’autrice Tiziana Verrascina. È vietata la riproduzione, anche parziale, in qualsiasi forma, digitale e/o cartacea, salvo autorizzazione scritta dell’autrice (legge 633/41).
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