CUBETTI DI ZUCCA AL FORNO (senza glutine, ricetta light, vegetariana, vegana)

La ricetta di oggi è: Cubetti di Zucca al Forno (senza glutine, senza latte, senza burro, senza panna, senza frittura, ricetta light, vegetariana, vegana)!

Allora, l’avrete capito, a me la zucca piace un sacco, in tutte le sue varianti: minestra, risotto, con la pasta, e anche da sola come contorno.

Questa che vi propongo oggi è la mia ricetta dei  Cubetti di Zucca al Forno, una ricetta veramente sfiziosa, una alternativa buonissima alle solite patate al forno……

Se per la cena di stasera avete voglia di un contorno diverso dal solito, se avete in dispensa una  zucca che vi hanno regalato e non sapete come cucinarla, e siete stufi delle solite ricette con la zucca, mettetevi all’opera e preparate questi buonissimi  Cubetti di Zucca al Forno (senza glutine, senza latte, senza burro, senza panna, senza frittura, ricetta light, vegetariana, vegana)…

Alla prossima ricetta!

Tiziana 🙂

Informazioni

• SENZA glutine
• SENZA latte
• SENZA uova
• SENZA burro
• SENZA panna
• SENZA frittura
• Ricetta LIGHT
• Ricetta VEGETARIANA
• Ricetta VEGANA

Ingredienti per 2 persone

• 500 g di polpa di zucca cruda
• 2 rametti di rosmarino interi
• ½ spicchio di aglio  schiacciato con lo spremiaglio
• Sale q.b
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 2 pizzichi di peperoncino o di pepe

Procedimento

1. In una ciotola capiente mettete tutti gli ingredienti e mescolate bene per condire uniformemente i cubetti di zucca
2. Distribuite i cubetti di zucca conditi sulla placca nera da forno, in u unico strato e ben  distanziati tra loro (altrimenti restano mollicci)
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4. Cuocete circa 20 – 30 minuti in forno già caldo a 200°C, fin quando saranno dorati.
5. I vostri  Cubetti di Zucca al Forno (senza glutine, senza latte, senza burro, senza panna, senza frittura, ricetta light, vegetariana, vegana) sono pronti!
6. Servite i  Cubetti di Zucca al Forno ben caldi come contorno.
7. NOTA BENE: Per leggere altre ottime RICETTE CON LA ZUCCA clicca QUI
8. Se cercate delle placche da forno aggiuntive per il vostro forno (comodissime!) o altri attrezzi da cucina, date un’occhiata al link di seguito, cliccate su Amazon.it e troverete veramente tutto quello che cercate!

Varianti

• CUBETTI DI ZUCCA IN PADELLA Se non avete voglia di accendere il forno, preparate i Cubetti di Zucca in Padella! 😉  (clicca sul link Cubetti di Zucca in Padella per leggere la ricetta)

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