La ricetta di oggi è: Cookies Proteici Ceci e Burro di Arachidi (senza farina, senza glutine)!Una ricetta spettacolare, il sapore dei ceci non si sente per niente! Gustosissimi, facilissimi e super proteici, assolutamente senza farina, si preparano in pochi minuti con pochissimi ingredienti! Ideali per una colazione super proteica e saziante o per una merenda prima o dopo l’allenamento in palestra, sono ideali anche per far mangiare più legumi ai bambini perché sono buonissimi, nutrienti e poveri di zuccheri. Insomma, non perdete tempo, prendete gli ingredienti e preparate subito questi Cookies Proteici Ceci e Burro di Arachidi (senza farina, senza glutine)!
Alla prossima ricetta
Tiziana 🙂
Informazioni
SENZA glutine SENZA latte SENZA uova SENZA burro SENZA lievito di birra SENZA lievito Ricetta LIGHT Ricetta VEGETARIANA Ricetta VEGANA
Ingredienti per 6 biscotti cookies
- 250 ceci già lessati
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato
- 1 cucchiaio colmo di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1-2 cucchiai di acqua se necessario
Procedimento
- frullare tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato
- se necessario, per frullare in modo più agevole, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua
- aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio
- con un cucchiaio formare 6 biscotti direttamente sulla teglia e appiattirli leggermente
- cuocere per circa 15 minuti a 170 gradi fin quando la superficie sarà “crepata”
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- far raffreddare e conservare in un contenitore chiuso
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Copyright © 2026. Tutti i diritti riservati. Le immagini e i testi di questa ricetta, inclusa nel sito web unapigraincucina.com, sono di proprietà esclusiva dell’autrice Tiziana Verrascina. È vietata la riproduzione, anche parziale, in qualsiasi forma, digitale e/o cartacea, salvo autorizzazione scritta dell’autrice (legge 633/41).
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