PIADINE CREPES E PANCAKES 100% LENTICCHIE

La ricetta di oggi è: Piadine crêpes e pancakes 100% lenticchie!

Questa ricetta è una genialata, non la mollerete più, garantito! Preparerete delle fantastiche piadine – crêpes utilizzando soltanto lenticchie , acqua e sale a costo bassissimo , pochi carboidrati e tante proteine, una vera delizia che potrete farcire come preferite! Una ricetta salvacena che piacerà a tutti: a chi si vuol mantenere in forma, a sportivi, a grandi e piccini. Delle fantastiche piadine proteiche, vegane, senza glutine e super economiche da mangiare rigorosamente calde, appena fatte, segnatevi subito la ricetta e preparatele per la cena di stasera!

Alla prossima ricetta

Tiziana 😀

Informazioni

  • SENZA glutine
  • SENZA latte
  • SENZA uova
  • SENZA burro
  • SENZA forno
  • Ricetta LIGHT
  • Ricetta VEGANA

Ingredienti per 4 piadine o 10 pancake grandi

  • 1 bicchiere di lenticchie rosse decorticate
  • 2 bicchieri di acqua
  • 1,5 cucchiaini rasi di sale
Procedimento
  1. In una ciotola capiente mescolate tutti gli ingredienti e lasciate riposare almeno 2 ore
  2. Frullate con il minipimer o con un robot da cucina.
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  4. Fate riscaldare a fuoco vivo una padella antiaderente leggermente unta di olio
  5. Se cercate delle belle padelle antiaderenti, capienti e robuste, o altri attrezzi da cucina, date un’occhiata al link di seguito, cliccate su Amazon.it e troverete veramente tutto quello che cercate!p
  6. Prendete un mestolo colmo di impasto e formate le piadinecrêpes 100% lenticchie  stendendo con il dorso del mestolo
  7. Coprite qualche minuto con un coperchio
  8. Quando l’impasto si sarà rappreso in superficie,  girate aiutandovi con una paletta e continuate la cottura per 1-2 minuti
  9. Farcite le piadine 100% lenticchie a piacere e servire ben calde.
  10. Con lo stesso sistema potete preparare dei pankakes 100% lenticchie utilizzando 2-3 cucchiai di impasto per formare ogni pancake.
  11. Idea- Come farcire le piadine 100% lenticchie: 500 g petto pollo grigliato e poi tagliato a striscioline sottili, hummus di ceci e 500 g di verdure già grigliate oppure philadelphia, insalata e tonno o prosciutto crudo.
  12. Potete preparare anche degli ottimi Pancake proteici con farina di ceci seguendo la mia ricetta (clicca QUI per leggere la ricetta)

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Copyright © 2022. Tutti i diritti riservati. Le immagini e i testi di questa ricetta, inclusa nel sito web unapigraincucina.com, sono di proprietà esclusiva dell’autrice Tiziana Verrascina. È vietata la riproduzione, anche parziale, in qualsiasi forma, digitale e/o cartacea, salvo autorizzazione scritta dell’autrice (legge 633/41).

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Recipe Name
PIADINE CREPES E PANCAKES 100% LENTICCHIE
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