La ricetta di oggi è: Straccetti di Pollo e Avocado, una ricetta velocissima, facilissima e buonissima, ideale quando avete poco tempo per cucinare ma vi va qualcosa di sfizioso! Siete stufi del solito pollo alla piastra e volete provare delle ricette con il petto di pollo facili e veloci? Questa è la ricetta che fa per voi! È ottimo sia caldo che freddo, ideale anche per un picnic, per una cena a buffet o da portare in ufficio per il pranzo. Se non sapete cosa preparare per la cena di stasera, preparate questa ricetta di pollo e avocado e in meno di mezz’ora la cena sarà pronta in tavola!
Alla prossima ricetta
Tiziana 🙂
Informazioni
- SENZA glutine
- SENZA latte
- SENZA uova
- SENZA forno
Ingredienti per 4 persone
- 600 g di petto di pollo a fette
- 1 avocado maturo (è maturo se premendo leggermente sulla buccia si forma una fossetta)
- olio extravergine di oliva qb
- sale q.b
- peperoncino in polvere qb
Procedimento
- Con delle forbici da cucina tagliare il petto di pollo a striscione molto sottili
- Ungere leggermente una padella antiaderente o una piastra con un filo di olio
- Accendere il fornello e saltare il pollo a fuco vivo
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- Quando è quasi del tuttio cotto salare e terminare la cottura finché tutta l’acqua rilasciata dal pollo si sarà asciugata
- Spegnere il fornello, aggiungere l’avocado tagliato a fettine sottili e condire con un filo di olio.
- È ottimo sia caldo che freddo
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Copyright © 2023. Tutti i diritti riservati. Le immagini e i testi di questa ricetta, inclusa nel sito web unapigraincucina.com, sono di proprietà esclusiva dell’autrice Tiziana Verrascina. È vietata la riproduzione, anche parziale, in qualsiasi forma, digitale e/o cartacea, salvo autorizzazione scritta dell’autrice (legge 633/41).
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