TORTA BISCOTTO – TORTA COOKIES (senza sbattitore elettrico)
La ricetta di oggi è: Torta Biscotto – Torta Cookies (senza sbattitore elettrico, ricetta light, ricetta vegetariana) ! Un po’ tempo fa avevo visto sul web la foto di una…
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QUAL È LA DIFFERENZA TRA GLASSA, GANACHE E CREMA AL CIOCCOLATO?
Capita spesso di leggere questi termini nelle varie ricette dolci, ma esattamente, qual è la vera differenza tra Glassa al Cioccolato, Ganache al Cioccolato, e Crema al Cioccolato? Ho cercato…
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MA QUANTI TIPI DI GLASSA ESISTONO?
Ma quanti tipi di glassa esistono? E che differenza c’è tra glassa, ghiaccia, glassa reale, royal icing, glassa all’acqua, fondant, glassa fondente, zucchero fondente, giuleppe (o cileppe o giulebbe), naspro, pasta di…
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TORTA BISCOTTO – TORTA COOKIES CON FARINA DI RISO (senza glutine)
La ricetta di oggi è: Torta Biscotto – Torta Cookies con Farina di Riso e Burro di Arachidi (senza glutine, senza sbattitore elettrico)! Qualche tempo fa avevo visto sul web…
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BROCCOLI IN PADELLA A CRUDO (Ricetta Light, Vegana)
La ricetta di oggi è: Broccoli Saltati in Padella (senza glutine, Ricetta Light, Vegetariana, Vegana)! Quando penso alle ricette da preparare per le fredde serate invernali subito mi vengono in…
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CAVOLINI DI BRUXELLES IN PADELLA (ricetta light, vegana)
La ricetta del giorno è: Cavolini di Bruxelles in Padella (senza glutine, ricetta light, vegetariana, vegana) ! I Cavolini di Bruxelles in Padella sono veloci da preparare e sono l’ideale come…
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TORTA NOCCIOLOTTA SENZA BURRO E LATTE
La ricetta di oggi è: Torta Nocciolotta senza burro e latte ! La Torta Nocciolotta senza burro e latte me l’ha fatta assaggiare per la prima volta la mia cognatina Silvia. Era…
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BISCOTTI MORBIDONI AL CACAO (senza sbattitore)
La ricetta di oggi è: Biscotti Morbidoni al Cacao (senza sbattitore elettrico, Ricetta Vegetariana)! Non trovo proprio le parole per descrivervi quanto sono buoni questi biscotti al cioccolato, sono morbidi, quasi…
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TORTA IN PADELLA SENZA LATTE E BURRO (senza forno e sbattitore)
La ricetta di oggi è: Torta in Padella Senza Latte e Burro (senza forno e sbattitore)! E’ una torta sofficissima e delicata che si prepara in pochi minuti, sporcando solo una…
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RUSTICO BROCCOLI E CRESCENZA (senza uova, panna, lievito)
La ricetta di oggi è: Rustico Broccoli e Crescenza (senza uova, senza panna e senza lievito), una ricetta vegetariana e anche light! Il Rustico Broccoli e Crescenza è una torta salata davvero ottima, vegetariana e…
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GLASSA ALL’ACQUA SENZA COTTURA (senza uova, velocissima)
La ricetta di oggi è: Glassa all’Acqua Senza Cottura (senza glutine, uova, latte, burro, panna)! Questa è la ricetta collaudata della Glassa all’Acqua Senza Cottura, la meravigliosa Glassa di Zucchero che…
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GNOCCHI DI ZUCCA FATTI IN CASA (senza latte e uova)
La ricetta di oggi è: Gnocchi di Zucca Fatti in Casa (senza latte e uova, ricetta vegetariana, vegana)! Se avete una bella zucca in casa e siete stufi di preparare il…
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GNOCCHI DI CASTAGNE (senza glutine, uova, ricetta vegana)
La ricetta di oggi è: Gnocchi di Castagne (senza glutine, uova, ricetta vegana)! Avevo in dispensa una confezione di farina di castagne e non mi andava di preparare cose dolci,…
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GNOCCHI DI CASTAGNE CREMOSI ALLE NOCI (senza glutine e uova)
La ricetta di oggi è Gnocchi di castagne Cremosi alle Noci (senza glutine e uova, ricetta vegetariana)! Gli Gnocchi di Castagne che ho fatto in casa li ho utilizzati per…
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LIQUORE AL CIOCCOLATO SENZA PANNA (senza glutine)
La ricetta di oggi è: Liquore al Cioccolato Senza Panna (senza glutine)! Chi mi conosce bene ha sicuramente bevuto litri e litri del mio famoso liquore al cioccolato… Questo Liquore al…
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PIADINA FATTA IN CASA CON OLIO DI OLIVA
La ricetta di oggi è: Piadina Fatta in Casa con Olio di Oliva (senza strutto, senza lievito, ricetta light, ricetta vegetariana)! Ho sempre pensato che fare in casa una piadina fosse…
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SOFFICINI FATTI IN CASA (ricetta light)
La ricetta di oggi è: Sofficini Fatti in Casa (senza lievito, panna, ricetta light, vegetariana)! I miei Sofficini Fatti in Casa (scusate la modestia) sono veramente spettacolari, migliori di quelli preconfezionati della findus,…
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PESTO DI ZUCCHINE SENZA BASILICO (senza cottura, senza glutine)
La ricetta di oggi è: Pesto di Zucchine Senza Basilico (senza cottura, senza glutine)! Questo Pesto di Zucchine Senza Basilico (senza cottura, senza glutine) lo dovete assolutamente provare, è troppo buono, è…
